Rüsselsheimer Bräu

Mainstraße 4-6 65428 Rüsselsheim Tel: 06142 961240

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Vorspeisen

Hessische Tapas
Handkäse mit Apfelmusik / Frankfurter Grüne Soße / gekochtes Ei / Kartoffelsalat / Treberbrot
12,80 €
Handkäs mit Apfelmusik
Handkäse / Treberbrot / Butter
8,90 €
Flammkuchen "Elsässer Art"
Speck / Zwiebeln
11,20 €
Flammkuchen "Heißer Winter"
Kürbis / Ziegenkäse / Chili
12,90 €
Flammkuchen "All-in-Hessen"
Zwiebeln / Handkäse / getrocknete Blutwurst / Sauerkraut
13,20 €
Beilagensalat
6,20 €
Bräu's Caesar Salad
Parmesandressing / knuspriger Speck / Croutons
9,90 €
Caesar Salad mit Label Rouge Hähnchenbrust
Parmesandressing / knuspriger Speck / Croutons / Hähnchenbrust
19,40 €
Caesar Salad mit Rindersteak Streifen
Parmesandressing / knuspriger Speck / Croutons / Rindersteak Streifen
18,90 €
Caesar Salad mit crispy Fried chicken
Parmesandressing / knuspriger Speck / Croutons / knusprig paniertes Hähnchen
18,30 €
Rinderkraftbrühe
Markklößchen / Pfannkuchenstreifen
6,60 €

Vegetarisches

Käsespätzle
dreierlei zartschmelzende Käsesorten / Röstzwiebeln / kleiner gemischter Salat
12,50 €
Frankfurter Grüne Soße
gekochte Eier / Butterkartoffeln
11,80 €
Süß-Sauer eingelegter Kürbis
Linsencurry / Soja-Raita
15,20 €

Hauptspeisen

Schnitzel „Wiener Art“ – Schwäbisch Haller Landschwein
Preiselbeeren / Brauer Pommes
15,60 €
Original „Wiener Schnitzel“ vom Kalbsrücken
Preiselbeeren / Kapern / Schwenkkartoffeln
25,70 €
Rüsselsheimer Bierbratwurst
Apfelsauerkraut / Sahnepüree / Braumeister Senf
14,00 €
Deftiger Brauhausgulasch vom Weiderind
große Fleischstücke in Dunkelbier geschmort / karamellisierter Speck / Perlzwiebeln / Serviettenknödel
20,10 €
Rumpsteak von der deutschen Färse nach „Tiroler Art“
Tomaten / gebackene Zwiebelringe / Brauerpommes / kleiner gemischter Salat
35,80 €
Ragout vom heimischen Wildbret
Kirschwassersauce / Gemüse / Pilze / Butternudeln
29,70 €
Knusprige Schweinehaxe, gepökelt und gegrillt
Dunkelbierjus / frisch geriebener Kren / Kartoffelknödel / kleiner Rettichsalat
22,30 €
Brust und Keule vom Maresin Maishähnchen
Apfel jus / Burgunderrotkohl / Sahnepüree
33,50 €
gebratenes Wallerfilet im Speckmantel
Dijon-Senfsauce / Rahmwirsing / Butternudeln
27,90 €
Braumeister Burger vom Angusrind
Brioche-Bun / Kirsch-Stout-Ketchup / Hopfen aromatisierter Bergkäse / Brauer Pommes
21,20 €
geschmorte Brauhausroulade nach „Hausfrauen Art“
Bockbiersauce / sautiertes Gemüse / Kartoffel-Kürbis-Nocken
30,20 €

Dessert

Eisparfait von weißer Schokolade
Kokos / Zwetschgenröster
8,10 €
Lauwarmer Macadamia-Fudge-Brownie
Holunderbeerenschaum / Vanilleeis
9,20 €

Hausgebrautes Bier

Rüsselsheimer Bräu Helles
Unsere traditionelle, goldgelbe, naturtrübe Bierspezialität. 0,5 l € 4,90 Vollmundig im Geschmack mit sehr feinen Hopfenaromen. Ideal zum Genießen in unserem Biergarten. Stammwürze 11,8%, Alkoholgehalt 4,8% Vol.
3,90 €
Rüsselsheimer Bräu Dunkles
Ehrliches dunkles Exportbier mit kräftigen Malz- und 0,5 l € 4,90 feinen Röstaromen, die beim gesamten Genießen begleiten. Ideal zu unseren bayerischen Schmankerln aus unserer Küche. Stammwürze 13,0 %, Alkoholgehalt 5,0 % Vol.
3,90 €
Rüsselsheimer Bräu Weißbier
Unser bernsteinfarbenes Weißbier. Einzigartig durch 0,5 l € 4,90 seinen besonderen Geschmack. Mit seiner Vollmundigkeit verkörpert es das echte bayerische Lebensgefühl. Stammwürze 12,0 %, Alkoholgehalt 5,0 % Vol.
3,90 €
Spezial Biere
4,20 €

Alkoholfreie Getränke

Brauwasser
sprudel
3,50 €
Taunusquelle
naturell / medium
6,50 €
Bio Saftschorlen
Johannisbeer Schorle / Maracuja Schorle / Apfelschorle
4,00 €
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite, Spezi
3,80 €
Thomas Henry
Tonic Water / Bitter Lemon / Ginger Ale
3,50 €

Groszer Wein

Unsere Groszer Weine aus dem Südburgenland –
dem kleinsten Weinanbaugebiet Österreichs.
Gemischter Satz weisz
Welschriesling, Weißburgunder, Grüner Veltliner und Gelber Muskateller werden gemeinsam geerntet und vergoren. Die langsame Vergärung sorgt für cremige Molligkeit, zugleich wirkt der Wein frisch und würzig.
5,20 €
Gemischter Satz rosé
Echt einzigartig! Der Gemischte Satz Rosé ist das erfrischende Ergebnis eines Multi-Kulti-Weinbergs, der an den steilen Südhängen des Eisenbergs sowie auf dem lehmhaltigen Boden des Königsbergs liegt, auf denen Blaufränkisch, Zweigelt und Merlot wild durcheinander wachsen, aber gemeinsam gelesen und vinifiziert werden.
5,20 €
Rote Küvee
Zweigelt, Blaufränkisch, Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlo vermählen sich zu spannender Vielschichtigkeit. Brillante Mineralik Paar sich mit weicher Fülle und der Aromatik von Weichsel, Kirsche und Brombeere. Der Wein bietet köstlichen Trinkspaß.
6,30 €
Blaufränkisch
Reinsortig ausgebaut, kommt hier das Terroir fantastisch zum Ausdruck. Frisch, mit kerniger Säure und kräftigen Tanninen, duftet der Wein nach Sauerkirsche und Brombeeren, am Gaumen viel Druck und salzige Mineralik.
6,30 €

Weinmanufaktur Stefan Breuer

Moderne Weine mit Tradition
(Eltville-Rauenthal)
Sauvignon blanc
S3B3 Handwerk, Qba feinherb
6,20 €
Spätburgunder
Qba feinherb
6,20 €
Roséwein
S3 Handwerk Rosé, Qba trocken (Rheinhessen)
6,30 €

Spritziges

Hugo mal anders
Holunderblütensirup / Minze / Limette / mit unserem Weizen
8,50 €
Hugo – klassisch
Holunderblütensirup / Minze / Limette / Sekt / Soda
8,50 €
Lillet & Berry
Lillet / gemischte Beeren / Schweppes Wild Berry
8,50 €
Aperol Spritz
Aperol / Sekt / Sekt / Soda
8,50 €

Dinge, die jeder gern hat

Moscow Mule
Wodka / Limette / Spicy Ginger
9,50 €
Whiskey Sour
Bourbon Whisky / Zitronensaft / Zuckersirup / Eiweiß
11,50 €
Gin Tonic
Larios Gin / Thomas Henry Tonic Water
9,50 €
Jim Beam Cola
9,00 €
Vodka Lemon
9,00 €